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食品凍干機(jī)和制藥凍干機(jī)的區(qū)別

更新時(shí)間：22/01/16 13:47:01     來源：www.798j.cn

　　隨著凍干技術(shù)的不斷發(fā)展，其應(yīng)用范圍也在不斷擴(kuò)展，無論是食品凍干，還是藥品凍干，都是需要專用的凍干設(shè)備的，這種凍干設(shè)備是利用升華原理，對(duì)含水物質(zhì)進(jìn)行真空冷凍干燥把水分去除，得到顏色、形狀和物質(zhì)的物理結(jié)構(gòu)和活性基本都會(huì)保持不變，凍干機(jī)按照行業(yè)可以分為食品凍干機(jī)和制藥凍干機(jī)。其實(shí)我們從設(shè)備名稱上就可以對(duì)其進(jìn)行區(qū)分，一個(gè)是用于食品凍干，一個(gè)是用于藥品凍干。但是，實(shí)際在區(qū)分上還是存在一定難度的。我們先來看下兩者之間的區(qū)別！

項(xiàng)目

食品凍干機(jī)

藥品凍干機(jī)

技術(shù)要求

板層溫度：-45~80℃

冷凝溫度：-65℃極限真空：2.7Pa

板層溫度：-55~70℃

冷凝溫度：-70℃極限真空：1Pa

材質(zhì)要求

 隔板、箱體、物料盤等：選用304不銹鋼材質(zhì)

 隔板、箱體、物料盤等：選用304或316不銹鋼材質(zhì)

配置要求

 壓縮機(jī)：低溫螺桿機(jī)組真空泵：BAOSI真空泵組
制冷配件：進(jìn)口品牌配件
PLC電控：進(jìn)口品牌

壓縮機(jī)：低溫活塞
機(jī)組真空泵：進(jìn)口品牌真空泵組
制冷配件:進(jìn)口品牌配件
PLC電控：進(jìn)口品牌

功能要求

預(yù)凍干燥一體式或分體式
工藝設(shè)定、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、凍干曲線。溫度控制、真空微調(diào)
數(shù)據(jù)追溯、權(quán)限管理遠(yuǎn)程操作和監(jiān)控

預(yù)凍干燥一體式
工藝設(shè)定、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、凍干曲線。溫度控制、真空微調(diào)
數(shù)據(jù)追溯、權(quán)限管理、電子簽名遠(yuǎn)程操作和監(jiān)控CIP/SIP功能終點(diǎn)判斷功能

無菌要求

 需要滿足GMP要求

需要滿足cGMP要求，并帶有中隔閥 

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凍干機(jī)相關(guān)資料

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